3 boissons chaudes pour cet automne
Publié par Paloma dans Recettes le 16/10/2023 à 18:50
Ça y est l’automne est officiellement là. Et avec lui, le retour progressif du froid. Mais qui dit retour du froid dit aussi retour des boissons chaudes. C’est pourquoi je vous ai sélectionné 3 breuvages automnales et réconfortants à déguster emmitouflé dans un plaid avec un bon livre, une série et des Alfas !
Pumpkin Spice Latte
Pour 1 tasse
Ingrédients :
- 2-3 cs de purée de courge (potiron, potimarron, butternut, ...)
- 1 double espresso
- 2 cs de sirop d'érable
- 1 cc d'extrait de vanille
- 1-2 cc de mélange 4 épices
- 100 mL de lait
Préparation :
Mélanger la purée, le sirop d'érable, la vanille et les épices dans une petit casserole et chauffer à feu doux.
Faire couler le café et mousser le lait.
Verser la purée et le café et mélanger ensemble. Ajouter le lait et de la crème fouettée selon les goûts.
Nos associations :
Idéal avec les Alfas signatures, cannelle ou café !
Café choco-noisettes
Pour 1 tasse
Ingrédients :
- 1 cs de purée de noisettes
- 1 cc de cacao en poudre
- 1 cc de sucrant de votre choix
- 1 double espresso
- 100 mL de lait
Préparation :
Mélanger la purée de noisettes avec les ingrédients secs. Faire chauffer le mélange avec le lait et mélanger pour avoir un résultat homogène.
Verser dans une tasse.
Faire couler le café.
Ajouter de la crème fouettée et du cacao en poudre pour la déco.
Nos associations :
Idéal avec les Alfas chocolat ou café !
Chaï tea latte
Pour 1 tasse
Ingrédients :
- 1 sachet de thé chaï
- 1 cs de sirop d'érable
- Du lait chaud
- De la chantilly
- Un peu de cannelle
Préparation :
Verser le sirop d'érable dans la tasse et remplir d'eau chaude à un peu plus de la moitié. Faire infuser le sachet penfant 5 minutes puis le retirer. Verser le lait chaud jusqu'en haut de la tasse. Finir avec de la chantilly et saupoudrer de cannelle !
Nos associations :
Idéal avec les Alfas signatures ou cannelle !